Fonctionnalités
Tout ce qu’il faut pour tenir le rush.
Besoin par besoin, ce que Pepzo change dans votre journée. Les vidéos sont de vraies captures de Pepzo, sur un restaurant de démonstration.
Encaisser
Un menu encaissé en quelques secondes.
La caisse est pensée pour le rush : gros boutons, options et suppléments en un geste, sur place ou à emporter, et le ticket part en cuisine tout seul.
- Espèces avec rendu de monnaie, carte sur le terminal relié, titres-restaurant papier ou carte, paiement en plusieurs fois
- Conforme NF525 : tickets signés, avoirs, clôture journalière, attestation d’éditeur fournie
- Internet coupe ? La caisse continue d’encaisser et d’imprimer ; les ventes partent au retour du réseau
- Sur tablette, ou sur PC Windows ou Linux avec imprimante, tiroir-caisse et afficheur client
Vendre en ligne et en borne
Plus de commandes, sans commission.
La borne prend les commandes pendant que l’équipe prépare, et propose toute seule le menu, le dessert ou la boisson. Votre site de commande et la commande à table vendent à votre nom, sans commission.
- Borne : carte en photos, suggestions, paiement carte ou « payer au comptoir », en français, anglais et italien
- Site de commande à votre nom, créneaux de retrait, paiement en ligne
- Commande et paiement à table par QR code : la commande arrive en cuisine avec le numéro de table
- Une seule carte : un prix changé ou un produit en rupture est à jour partout
Cuisine
Une cuisine qui suit, sans ticket perdu.
Toutes les commandes, de tous les canaux, arrivent sur l’écran cuisine dans l’ordre, avec le temps écoulé. Quand c’est prêt, le numéro s’affiche et s’annonce en salle.
- Commandes de la caisse, de la borne, du site, des tables et des plateformes au même endroit
- Minuteur orange puis rouge, articles barrés, postes de préparation
- Écran d’appel « en préparation / prêt » avec annonce vocale
- Pendant une coupure d’internet, les bons cuisine s’impriment
Fidéliser
Des clients qui reviennent.
Vos clients cumulent des points à chaque commande, au site, à la borne ou à la caisse, et les échangent contre un cookie offert ou une remise. Ils installent l’application de votre restaurant sur leur téléphone.
- Points et récompenses communs au site, à la borne et à la caisse
- Carte de fidélité dans le téléphone, Apple Wallet et Google Wallet
- Bonus de bienvenue et d’anniversaire
- Fiches clients : qui revient, combien il dépense
Piloter depuis son téléphone
Votre restaurant dans la poche.
Pas besoin d’être au comptoir : chiffre du jour, commandes en cours, produit en rupture, prix ou promo, tout se fait depuis l’application du gérant.
- Chiffre d’affaires, commandes et ticket moyen du jour, comparés à la semaine dernière
- Rupture en un geste : le produit disparaît de la borne, du site et des plateformes
- Promo en trois étapes : affichée sur le site et la borne, publiée sur les réseaux
- Récap quotidien par e-mail et ticket Z envoyé à votre comptable
Chiffres et rupture dès Comptoir · promos et assistant avec Pilotage
Stock et achats
Votre marge, au centime.
Chaque vente décompte le stock et les matières premières. Le coût matière de chaque recette se calcule tout seul, et Pepzo vous propose la commande fournisseur.
- Fiches techniques avec coût matière automatique
- Stock décompté à chaque vente, alertes de stock bas, rupture automatique
- Dates limites, inventaire, réception des livraisons
- Factures fournisseurs lues automatiquement
Plateformes de livraison
Une seule tablette : la vôtre.
Les commandes Uber Eats, Deliveroo et Just Eat arrivent directement en caisse et sur l’écran cuisine. Plus de ressaisie, plus de tablettes qui sonnent en même temps.
- Commandes des plateformes en caisse et en cuisine, sans ressaisie
- Carte et ruptures synchronisées
- Chiffres par plateforme dans vos statistiques
Et aussi.
Allergènes
Les 14 allergènes affichés au site, à la borne et en caisse, et une affiche prête à imprimer.
Plusieurs établissements
Un seul back-office, une carte par restaurant, des chiffres comparables.
Caméras
Vos caméras en direct et en relecture sur votre téléphone, en option.
Assistance par chat
Sur le site et dans l’application, avec reprise par un humain si nécessaire.
Voyons ce que Pepzo peut faire chez vous.
Laissez-nous vos coordonnées : nous vous montrons Pepzo sur votre propre carte et nous vous disons quel pack vous convient. C’est gratuit et sans engagement.
- Démo sur votre carte, chez vous ou en visio
- Prix affichés, sans engagement de durée
- Vous gardez votre matériel s’il est compatible